湖南省衛(wèi)生健康委關(guān)于印發(fā)

《湖南省食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理辦法》的通知

湘衛(wèi)食品發(fā)〔2024〕3號

HNPR—2024—20006

各市州衛(wèi)生健康委，省疾病預(yù)防控制中心：

現(xiàn)將《湖南省食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理辦法》印發(fā)給你們，請認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

湖南省衛(wèi)生健康委

2024年10月9日

湖南省食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理辦法

第一條 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》《國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理工作的通知》（國衛(wèi)辦食品發(fā)〔2024〕4號）等有關(guān)法律法規(guī)和政策，制定本辦法。

第二條 本省內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)辦理食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案應(yīng)遵守本辦法。

第三條 食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案是省衛(wèi)生健康委將食品安全指標(biāo)嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行存檔、備查的過程。

食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案不是行政許可。

第四條 食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容包括食品原料、食品添加劑及營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用、生產(chǎn)工藝、危害人體健康物質(zhì)的限量（包括致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、污染物等），與食品安全有關(guān)的質(zhì)量、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生、標(biāo)簽要求等。

第五條 企業(yè)是食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的第一責(zé)任主體，對提交備案標(biāo)準(zhǔn)的合法性、食品安全指標(biāo)是否嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)，對企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后果承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。企業(yè)申請食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案時(shí)，應(yīng)按要求自我公開承諾。

第六條 食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案實(shí)行全程網(wǎng)上辦理。

第七條 食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)申請備案流程。

（一）登錄

1．?dāng)M備案食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)在“全國一體化在線政務(wù)服務(wù)平臺湖南政務(wù)服務(wù)網(wǎng)”在線申請備案。

2．網(wǎng)上申請流程：湖南省政務(wù)服務(wù)→法人服務(wù)→搜索“食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案”→立即辦理→在線辦理→法人登錄。

（二）填寫

填寫企業(yè)基本信息、食品安全指標(biāo)嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)文本等相關(guān)內(nèi)容。

（三）上傳

上傳企業(yè)自我承諾書（蓋公章）、營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證。

（四）提交

對填寫的備案資料確認(rèn)并提交。

第八條 食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在“全國一體化在線政務(wù)服務(wù)平臺湖南政務(wù)服務(wù)網(wǎng)”公開即完成備案，在省衛(wèi)生健康委網(wǎng)站查閱、下載。

備案的食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本，由省衛(wèi)生健康委按照統(tǒng)一的格式上傳至“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺”。

第九條 省衛(wèi)生健康委對備案的食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行事后管理，重點(diǎn)是落實(shí)食品企業(yè)主體責(zé)任。

第十條 通過事后管理、市場監(jiān)管、社會監(jiān)督等發(fā)現(xiàn)備案的食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)違反法律、法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)、國務(wù)院有關(guān)部門規(guī)定的，由省衛(wèi)生健康委通知企業(yè)予以改正，同時(shí)通報(bào)市場監(jiān)管部門。

第十一條 以下情況企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案自動(dòng)失效：

（一）已備案的食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與備案后實(shí)施的法律、法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)、國務(wù)院有關(guān)部門規(guī)定相沖突的；

（二）企業(yè)注銷的；

（三）企業(yè)主動(dòng)申請備案失效的。

第十二條 省衛(wèi)生健康委組織技術(shù)機(jī)構(gòu)對食品企業(yè)執(zhí)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行指導(dǎo)。

第十三條 事后管理中如有人員違反廉潔紀(jì)律，依據(jù)相關(guān)規(guī)定處理。

第十四條 本辦法自公布之日起施行，有效期5年?！逗鲜⌒l(wèi)生健康委關(guān)于印發(fā)〈湖南省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理辦法〉的通知》（湘衛(wèi)食品發(fā)〔2020〕6號）和《湖南省衛(wèi)生健康委關(guān)于印發(fā)〈湖南省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案規(guī)程〉的通知》（湘衛(wèi)食品發(fā)〔2021〕4號）同時(shí)廢止。